Αυτές οι «τροφές διατροφής» μπορεί να φαίνονται υγιείς, αλλά γνωρίζετε πόσες θερμίδες περιέχουν πραγματικά;
Στο GLAMOR, είμαστε μεγάλοι οπαδοί του μάντρα «πάντα με μέτρο», γι 'αυτό πρόκειται περισσότερο για μια άσκηση ελέγχου μερίδας παρά για μια κλήση για να κόψετε εντελώς αυτά τα τρόφιμα.
Διότι, δυστυχώς, υπάρχει κάτι τέτοιο πολύ πολύ καλό. Έτσι όταν βρίσκετε ένα «υγιεινό φαγητό» που αγαπάτε, να είστε προσεκτικοί για να μην πάτε στη θάλασσα ή ίσως να μην δείτε τα οφέλη που ελπίζατε ...
![]()
Οι ημερομηνίες είναι ένα συστατικό που αναδύεται σε πολλές «υγιεινές εναλλακτικές» συνταγές, όπως η «ακατέργαστη φέτα καραμέλας» και οι «μπάλες πρωτεΐνης». Αυτό είναι καλό αν κολλήσετε σε μια μικρή σερβίρισμα, καθώς μια μόνο ημέρα έρχεται μόνο σε 20 θερμίδες. Αλλά όταν μια συνταγή καλεί για 500g, ψάχνετε σε ένα επιβλητικό 1.400 θερμίδες. Και ο καρπός είναι εκπληκτικά υψηλός και σε υδατάνθρακες.
Τύπος κορυφής: Εάν τα τρώτε φρέσκα κολλήστε στο 1/2 φλιτζάνι την ημέρα (και χρησιμοποιήστε το ως υποκατάστατο φρούτων). Εάν τρώτε τις αποξηραμένες ημερομηνίες, κολλήστε στο 1/4 φλιτζάνι την ημέρα.
![]()
Τα σάκχαρα και τα λίπη που χρησιμοποιούνται για τη γεύση και τη δέσμευσή τους, στείλουν την μέτρηση των θερμίδων προς τα πάνω (η μέση ράβδος περιέχει 250-300 θερμίδες), ενώ οι ποικιλίες ολικής αλέσεως έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αργή απελευθέρωση ενέργειας, βιταμίνες και μέταλλα.
Κορυφή Συμβουλή: Προεπιλογή για φυσικά αρωματισμένες ράβδους απαλλαγμένες από trans-λίπη και συντηρητικά και παράγοντας την καταμέτρηση των θερμίδων στην καθημερινή σας πρόσληψη.![]()
Μας τράβηξαν με τις υποσχέσεις μας να μας ενεργοποιήσουν και να μας αναζωογονήσουν, αλλά η πλειοψηφία των ειδικώς εμπλουτισμένων βιταμινούχων υδάτων είναι επίσης υψηλή σε ζάχαρη και ως εκ τούτου αρκετά υψηλές σε θερμίδες (κάποιες έως και 350 θερμίδες ανά φιάλη, που είναι το ίδιο ποσό με ένα μικρό γεύμα - Eek!).
Κορυφή Συμβουλή: Βάλτε αντί για καλό παλιομοδίτικο νερό. Θα σώσει το πορτοφόλι σας και τη μέση της μέσης σας σε ένα χτύπημα. Αποτέλεσμα!![]()
Γευστικός? Ναί. Θρεπτικός? Ναί. Χαμηλό σε λιπαρά? Σίγουρα όχι. Το Hummus - από μείγμα ρεβίθια, θαλασσινού πολτού, ελαιόλαδο, λεμόνι και κύμινο - είναι ένα υγιεινό σνακ γεμάτο με πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, καλά λίπη και βιταμίνες. Ωστόσο, το πετρέλαιο και ο ναυτικός στέλνουν τον αριθμό των θερμίδων που εκτοξεύουν τον ουρανό ψηλά - ένα μόνο φλιτζάνι πρότυπο hummus είναι περίπου 435 θερμίδες!
Κορυφή Συμβουλή: Έλεγχος μερίδας. Ο Hummus είναι ιδανικός για εσάς, απλώς έχετε μια κουταλιά σαν συνοδεία, όχι ολόκληρη την κατσαρόλα. Και, όπου είναι δυνατόν, επιλέξτε και την επιλογή μειωμένου λίπους.
σειρά μακιγιάζ
![]()
Υπάρχουν φύλλα και λαχανικά σε αυτό, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να είναι το χαμηλότερο στοιχείο σε θερμίδες στο μενού, σωστά; Λανθασμένος. Η λέξη 'σαλάτα' δεν κάνει αυτόματα τίποτα για δίαιτα φιλικό, είναι αυτό που περιέχει αυτό που πραγματικά μετράει. Τα λιπαρά ή κρεμώδη επιδέσμους, τα τηγανισμένα κρουτόν και τα λιπαρά κρέατα, όπως το μπέικον, το χοιρινό, το αρνί ή το βόειο κρέας, φορτώνονται με λίπη και σάκχαρα και μπορούν να ακυρώσουν τη σκληρή δουλειά σας σε μια στιγμή.
Κορυφή Συμβουλή: Αποφύγετε εντελώς κρεμώδεις ντυσίματα ή ζητήστε ένα ντύσιμο στο πλάι, ώστε να μπορείτε να ελέγχετε το ποσό που βάζετε στη σαλάτα σας. Πηγαίνετε για το κοτόπουλο στον ατμό ή στη σχάρα, τη γαλοπούλα ή τα λιπαρά ψάρια, ή απλά πηγαίνετε εντελώς veggie για να κρατήσει μακριά για την τοποθέτηση θερμίδων.![]()
Θυμηθείτε - το χαμηλό λίπος δεν ισούται αυτόματα με τις χαμηλές θερμίδες. Πολλά γιαούρτια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - ενώ είναι υψηλά σε ασβέστιο και πρωτεΐνες - είναι γεμάτα ζάχαρη, κάνοντας κάποιες ακόμη υψηλότερες σε θερμίδες από τα κανονικά γιαούρτια.
Κορυφή Συμβουλή:Επιλέγετε το φυσικό, χωρίς γεύση ελληνικό γιαούρτι αντί να κρατάτε τα μεγέθη των μερίδων σας μικρά και εάν χρειαστείτε τη γλυκύτητα, προσθέστε τον εαυτό σας με ένα μικρό ψιλοκομμένο μέλι και φρέσκα φρούτα.![]()
Οι χυμοί φρούτων είναι ένα μεγάλο, βιταμινούχο ποτό, αλλά μην τους πίνετε σαν νερό. Οι περισσότεροι, ειδικά εκείνοι που παρασκευάζονται από το συμπύκνωμα, είναι γεμάτοι από σάκχαρα που μπορεί να στείλουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας και να πέφτουν στα ύψη. Το ίδιο συμβαίνει και με τις σούπες, ειδικά αυτές που παρασκευάζονται με γιαούρτι ή μπανάνες.
Κορυφή Συμβουλή: Ένα ποτήρι ημερησίως είναι αρκετό για να αυξήσει τον αριθμό των βιταμινών σας, απλά κολλάτε σε ένα ποτήρι (μια μερίδα 200ml είναι περίπου 90 θερμίδες). Και πηγαίνετε για φρεσκοτριμμένα και όχι για συμπυκνωμένα.![]()
Αυτά τα πρωινά lattes μπορεί να φανούν αβλαβή, αλλά ολόκληρα γαλακτοκομικά, σιρόπια και σάκχαρα καταρρίπτουν ένα καφέ χαμηλής περιεκτικότητας σε γεύματα στο μικρό γεύμα - ένα πλήρες γάλα vente από το Starbucks είναι περίπου 180 θερμίδες, περίπου το ίδιο με μια πίντα μπύρας!
Κορυφή Συμβουλή: Εάν μπορείτε, να κάνετε μακριά με lattes εντελώς. Εάν όχι, μετατρέψτε το σε μία φορά ή δύο φορές εβδομαδιαία θεραπεία, επιλέξτε το αποκορυφωμένο γάλα ή το γάλα σόγιας και συμβουλευτείτε το για την καθημερινή σας πρόσληψη.![]()
Τα καρύδια είναι μια υπέροχη πηγή ομορφιάς που ενισχύει τη βιταμίνη Ε, το σίδηρο, το μαγνήσιο και τις πρωτεΐνες, καθώς και την ενέργεια βραδείας απελευθέρωσης, αλλά η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά τους καθιστά εξαιρετικά θερμιδική (100 γραμμάρια καρύδια macadamia ξετυλίγονται σε εκπληκτική ποσότητα 718 θερμίδων).
Κορυφή Συμβουλή: Θυμηθείτε, όχι όλα τα λίπη είναι κακά - μερικά είναι απαραίτητα για την σωστή λειτουργία των κυττάρων στο σώμα - και αυτά που περιέχονται στα καρύδια είναι σίγουρα το καλό είδος. Αλλά εξακολουθούν να έχουν υψηλές θερμίδες. Πηγαίνετε λοιπόν για αλατισμένα και τρώτε με μέτρο. Τα αμύγδαλα, οι ηλιόσποροι και οι σπόροι κολοκύθας είναι οι καλύτεροι που πρέπει να κάνετε.![]()
Ναι, είναι υψηλό σε αντιοξειδωτικά, αλλά κρατήστε μακριά για να κοροϊδεύουν όλο το μπαρ! Ενώ η μαύρη σοκολάτα, συνολικά, είναι χαμηλότερη σε θερμίδες από το πλούσιο σε λιπαρά γάλα και τη λευκή σοκολάτα, προστίθενται συχνά σάκχαρα που καταστρέφουν τις θερμίδες.
Κορυφή Συμβουλή: Όλα με μέτρο. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μερικά τετράγωνα από καιρό, απλά μην τρώτε πολλά. Για τη μέγιστη διατροφή, δώστε την ακατέργαστη σοκολάτα σε πάρα πολύ.![]()
Το τυρί συχνά σκουπίζει το δρόμο του σε σχέδια διατροφής, μας ξεγελάει να πιστεύουμε ότι είναι υγιές με υψηλά επίπεδα πρωτεϊνών και ασβεστίου. Αλλά θυμηθείτε - τα ζωικά λίπη είναι οι πιο θερμιδικές πηγές τροφής που μπορείτε να φάτε, έτσι περιορίζονται καλύτερα στο ελάχιστο εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος (100g κομμάτι του τυριού cheddar έχει 429 θερμίδες σε αυτό).
Κορυφή Συμβουλή: Δεν μπορείς να ζήσεις χωρίς τυρί; Δεν χρειάζεται να. Ας δείξουμε λίγο σεβασμό και την αυξήσουμε για να «θεραπεύσουμε» την κατάσταση και να απολαύσουμε μέτριες μερίδες μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Πηγαίνετε για μειωμένες επιλογές λίπους, πάρα πολύ.![]()
Το αβοκάντο είναι απίστευτα καλό για σένα. Είναι γεμάτο με βιταμίνη Ε και C, που ενισχύει τη ζωτικότητα και τη φωτεινότητα του δέρματος, ενώ το λάδι αβοκάντο θεωρείται ότι διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου στο δέρμα, βελτιώνοντας τον τόνο και την υφή του. Ωστόσο, είναι πολύ υψηλά σε λιπαρά - αν και υγιή, πολυακόρεστα λίπη - τα οποία τα καθιστούν ιδιαίτερα υψηλά σε θερμίδες.
Κορυφή Συμβουλή: Αγαπάμε το αβοκάντο και δεν θα σταματούσε ποτέ να τα φάει. Απλά περιορίστε την πρόσληψη σας σε ένα τέταρτο αχλαδιού την ημέρα, αντί για το σύνολο.![]()
Τα πολυακόρεστα λιπαρά όπως αυτά που υπάρχουν στο ελαιόλαδο μπορούν να σας σταματήσουν να αισθάνεστε πεινασμένοι, ενώ το ίδιο το ελαιόλαδο περιέχει μια φυσική χημική ουσία που ονομάζεται ελαϊκό οξύ, η οποία βοηθά στην κατανομή των πλεονάζοντων λιπών στο σώμα. Μπράβο σου? Ναι, αλλά όπως και με όλα τα φυτικά λίπη, είναι υψηλό σε θερμίδες (120 θερμίδες ανά κουτάλι σούπας; Yikes!).
Κορυφή Συμβουλή: Το ελαιόλαδο είναι το καλύτερο της δέσμης, καθώς δεν είναι υδρογονωμένο και ως εκ τούτου δεν περιέχει επιβλαβή trans-λιπαρά. Ωστόσο, εάν είστε σε μια δίαιτα που ελέγχεται με θερμίδες, περιορίστε την πρόσληψη. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα σπρέι ελαιόλαδου χαμηλών θερμίδων για το μαγείρεμα και ελαχιστοποιήστε το σάλτσα σαλάτας!![]()
Οι δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, όπως η Atkins, υποστηρίζουν το φυστικοβούτυρο και ενώ, όπως όλα τα καρύδια, τα φιστίκια είναι υψηλά σε πρωτεΐνες και βιταμίνες, είναι επίσης πολύ υψηλές σε θερμίδες. Προσθέστε σε αυτά τα φυτικά έλαια που χρησιμοποιούνται για να μετατραπούν σε βούτυρο και η θερμαντική αξία είναι τεράστια (100 γραμμάρια θα παρέχουν κατά μέσο όρο 588 - ένα τεράστιο 29 τοις εκατό της ημερήσιας σας πρόσληψης).
Κορυφή Συμβουλή: Μια μικρή κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο είναι 90 θερμίδες, οπότε τρώτε ως θεραπεία για τοστ ολικής αλέσεως με μέτρο. Επίσης, επιλέξτε φυσικό ή βιολογικό φυστικοβούτυρο αντί για τυποποιημένες ποικιλίες που αγοράζονται από το κατάστημα.![]()
Ίσως είναι η ένωση που έχει με τις σαλάτες που μας κάνει να σκεφτούμε τη μαγιονέζα ως εξίσου φιλική προς τη διατροφή. Η πραγματικότητα όμως είναι ότι είναι υψηλή τόσο σε ζωικά όσο και φυτικά λίπη, όχι ιδιαίτερα καλή για εσάς και σε υψηλές θερμίδες (ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού είναι 50 θερμίδες, κάνοντας μια κουταλιά περίπου 150 θερμίδες!).
Κορυφή Συμβουλή: Πηγαίνετε για μια επιλογή χαμηλών θερμίδων ή δοκιμάστε πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις όπως το απλό γιαούρτι.![]()
Έχει γίνει λίγο ένα σνακ μανίας αργά, και ποιος μπορεί να μας κατηγορήσει; Ένα φλιτζάνι pop pop corn περιέχει μόνο 20 θερμίδες, μετά από όλα. Ωστόσο, είναι η προσθήκη βουτύρου, ζάχαρης ή καφέ - όπως τα πράγματα που θα αγοράζετε σε κινηματογράφο ή από το σούπερ μάρκετ - που αναβαθμίζει τις θερμίδες, καθιστώντας το περισσότερο ένα εμπόδιο δίαιτας παρά μια βοήθεια.
Κορυφή Συμβουλή: Φτιάξτε τον εαυτό σας, και κρατήστε ψηλά για να χρησιμοποιήσετε πάρα πολύ για να το γεύση.![]()
Καλύτερα από το παγωτό, σωστά; Οχι απαραίτητα. Ενώ οι lollies τείνουν να είναι χαμηλότερες σε περιεκτικότητα σε λιπαρά, οι ζαχαροπλαστικές ποικιλίες είναι γεμάτες κρυμμένες θερμίδες και δεν έχουν τις ίδιες θρεπτικές τιμές του ασβεστίου και των πρωτεϊνών που μπορεί να έχει το παγωτό.
Κορυφή Συμβουλή: Αποφύγετε τις παγίδες ζάχαρης που αγοράσατε στο κατάστημά τους και τις κάνετε στο σπίτι τους με χυμούς φρούτων.![]()
Υψηλή σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα αποξηραμένα φρούτα - όπως τα βερίκοκα, οι ανανάδες, οι ημερομηνίες, οι σταφίδες και τα δαχτυλίδια μήλων - είναι καλό για εσάς. Ωστόσο, οι διαιτολόγοι που ελέγχονται με θερμίδες θα πρέπει να δουλεύουν με προσοχή. Μια μερίδα κουτάλι σούπας είναι 67 θερμίδες, ενώ μια σάκο σνακ 100 γραμμαρίων πάνω από 300 θερμίδες - περισσότερο εάν είναι ζαχαρωμένες ή επεξεργασμένες με μέλι.
Κορυφή Συμβουλή: Πασπαλίστε μια κουταλιά πάνω από τα δημητριακά, αλλά προτιμήστε τα φρέσκα φρούτα όπως τα μήλα ή τα πορτοκάλια ως σνακ αντί.![]()
Επαναλάβετε δυνατά: 'Η υγρή μορφή δεν ισούται με τη διατροφή φιλική!' Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις σούπες, ιδιαίτερα τις ποικιλίες με βάση το κρέας ή την κρέμα γάλακτος. Ενώ μπορεί να φαίνονται μια υγιεινή επιλογή στο εξωτερικό, η περιεκτικότητα σε ζωικά λίπη πραγματικά ξεπερνά αυτές τις θερμίδες.
Κορυφή Συμβουλή: Κολλήστε με σούπες λαχανικών χωρίς κρέμα γάλακτος ή καθαρίστε τις σούπες και διαβάστε το πίσω μέρος του πακέτου για να πάρετε μια ιδέα για το μέγεθος του σερβιρίσματος - ένα ολόκληρο κουτί είναι συνήθως για δύο άτομα και όχι για ένα!![]()
Φασόλια Ahhh, νόστιμα φασόλια! Πώς σε αγαπάμε. Υψηλή σε πρωτεΐνες, με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες βραδείας απελευθέρωσης και υψηλή σε φυτικές ίνες. Δυστυχώς, όμως, και σε υψηλές θερμίδες, ιδιαίτερα στην ψημένη ποικιλία.
Κορυφή Συμβουλή: Τα μεγέθη των μερίδων είναι υπέροχα πράγματα. Επιλέξτε ένα τέταρτο ενός δοχείου ανά μερίδα και γελούν. Πηγαίνετε για φυσικά φασόλια χωρίς σάλτσα. Εάν προτιμάτε μια σάλτσα, κάντε μια δική σας δουλειά - έτσι θα ξέρετε ακριβώς τι υπάρχει μέσα της.![]()
Οι μπανάνες είναι εξαιρετικά θρεπτικές και αποτελούν ένα εξαιρετικό, ενεργειακό σνακ όταν είστε εν κινήσει. Ωστόσο, σε αντίθεση με άλλα φρούτα, είναι υψηλότερες σε θερμίδες - η μέση, μεσαίου μεγέθους μπανάνα έχει περίπου 120 θερμίδες σε σύγκριση με ένα μέσου μεγέθους μήλο, το οποίο έχει περίπου 40 θερμίδες σε αυτό.
Κορυφή Συμβουλή:Οι περισσότερες δίαιτες σας ενθαρρύνουν να τρώτε όσα φρούτα και λαχανικά θέλετε. Μην εφαρμόζετε αυτόν τον κανόνα στις μπανάνες. Αντ 'αυτού, υπολογίστε την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων και περιορίστε την πρόσληψη σε μία ημέρα την ημέρα.
